Bourgogne Passions

La côte viticole

Quand on parle de Beaune, on pense toujours à son célèbre hospice à peu près tel que le XVe siècle nous l’a laissé … , Beaune c’est aussi un dédale de petites rues médiévales entrelacées.

En quittant Beaune en direction de Dijon, nous attend la côte viticole, écrin d’un vignoble réputé. B Pivot disait d’elle que c’est « une marqueterie savante » ou l’on se laisse bercer par tous ces noms si évocateurs : Aloxe Corton, Romanée Conti, clos de Vougeot…

Peu après Gevrey -Chambertin, c’est l’arrivée sur Dijon, la capitale des grands ducs d’occident, avec son patrimoine classé au patrimoine mondial de l’ UNESCO ,le plus grand de France, son palais ducal maintenant musée des Beaux art, ne vous réserva pas moins de surprises.

Cette visite ne serait pas complète si on ne s’arrêtait pas chez un producteur de mes amis qui vous réservera son meilleur accueil.

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